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下面附上一則新聞讓大家了解時事
普門中學連文鈴單場投進7顆三分球,攻下全場最高的21分。記者余承翰/攝影 分享 facebook 107學年度最新賽況及新聞報導擦乾昨天4強賽落敗的淚水,無緣3連霸的普門中學今天在107學年女甲季軍戰留下最後勝利,在新人后熱門連文鈴7記外線帶動下以70:59擊敗重返台北小巨蛋的北一女中,為賽季畫下不完美的完美句點。普門昨天外線26投僅中3,以59:77不敵南山高中,挑戰HBL女甲賽史第3度3連霸提前失敗,今天碰「小綠綠」找回外線準星,首節雖只以16:14領先,但高一前鋒連文鈴第二節外圍開炮,3分47秒飆進上半場第4個三分球助隊領先擴大到30:20,也讓「小綠綠」用掉上半場第2次暫停。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 普門「雙十女孩」陳芷英中距離出手。記者余承翰/攝影 分享 facebook 恢復比賽後北一仍沒止血,被普門再打8:0攻勢,田桂禎雖投進壓哨兩分球,普門仍取得38:22領先;第三節連文鈴再追加打板三分球,助隊三節打完仍以53:39領先。第四節北一黃旻瑀中距離破網、宋淑萍飆進外線,差距追到46:55,不過普門在U18亞青雙國手李宜樺、陳芷英聯手下,領先再擴大到兩位數,加上連文鈴單場第6記和第7記三分球再破網,最終普門仍以11分差帶走勝利。普門加油團。記者余承翰/攝影 分享 facebook 連文鈴昨天4強賽三分球7投0中,今天拿下全場最高21分都是外線所得,陳芷英和陳郁婷也各拿13分;北一以高三射手宋淑萍15分最佳,田桂禎13分。「小綠綠」自103學年拿下季軍後再闖4強,但連兩戰倚重的外線都熄火,4強賽和季軍戰都有單節得分個位數的情形,沒能追平球隊在小巨蛋的最佳成績。普門菜鳥前鋒連文羚今天外線手感火燙,上半場就飆進4記三分球。記者余承翰/攝影 分享 facebook 普門教頭廖哲億。記者余承翰/攝影 分享 facebook 北一後衛葉致彤(右)上籃。記者余承翰/攝影 分享 facebook 北一加油團。記者余承翰/攝影 分享 facebook 季軍戰球員介紹,北一前鋒田桂禎(右)牽著爸爸一起進場。記者余承翰/攝影 分享 facebook 北一女教頭駱燕萍。記者余承翰/攝影 分享 facebook 普門後衛李宜樺拋投。記者余承翰/攝影 分享 facebook 陳芷英抓下籃板。記者余承翰/攝影 分享 facebook
紐約中菜街頭飄香 小巧精緻獨具風格
美國紐約有間中式餐廳專門販售特色華人料理,每周都有不同新菜色,像是有中藥製成的料理或是以紅色吉祥色為主的食材, 不走傳統大排場路線,而是走精緻小巧風格,要把中式菜的美味介紹給外國人。
消費者:「我很愛,這是亞洲菜選擇,然後又很快速,也相對健康還有價格也不會很貴。」
消費者:「食物真的很棒,那麵條也很好吃但有點辣,但我覺得這裡的氣氛很好。」
藏身在紐約大蘋果裡,這一間中式餐廳專門販售特色華人料理,而且每周都有不同的新菜色。
主廚盧卡斯:「有時候是一種文化靈感像是我們有中藥的料理食材,還有中國傳統喜歡的紅色料理,但還有醋,醋真的很有趣。」
他是盧卡斯,年紀輕輕才25歲,從小就對料理很感興趣,16歲那年就在香港開餐廳,大學宿舍更是他的異國廚房。
主廚盧卡斯:「我們在大學宿舍裡做了很多的創意特色料理,有麵食的特色料理,我們設計品嘗的食譜也有家庭式還有葡萄牙食物,當時沒有什麼別的事可做,就只覺得每到周末就開個餐廳吧,所以我們就這樣做了,這也變成了現在我開君子餐廳的動力。」
不管是培根蛋蔥油餅、中式炸雞或是果汁加入酒精調味,有點中西合併但又不失傳統,最經典的當然還有這一道。
主廚盧卡斯:「(薄餅)通常是在慶祝春天時吃的,我們通常一整年都會做來吃,蔬菜、酸黃瓜還會有一點點碎肉、醬汁。」
把馬鈴薯切絲下鍋翻炒,加醋調味,再放點鹽,和新鮮蔬菜包在一起就是道地的北方味。
共同創辦人:「在白天的時候我們會提供薄餅和麵條,這是一個更簡單的包裝方式,這跟其他速食餐點滿像的,外觀有點像捲餅或是飯糰,但這是真正來自大陸北方的食物,春餅就是一個捲餅,我們有牛肉小黃瓜口味也有我們小時候常吃的傳統味道,高麗菜配豬肉的捲餅,而在麵食方面我們有jaja麵條,基本上就是大陸傳統炸醬麵改良的,而我們會放上番茄、豬肉或是番茄蛋,是個非常傳統的料理方式。」
幾個大學朋友湊在一起互相激盪美食火花,他們的目標不是要打敗老牌連鎖中式餐廳,而是希望能建立新品牌把華人的傳統料理,加入創新素材,用年輕人的方式介紹給大家。
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