【預訂景點旅館】摩托維洛小屋 - 清邁背包客推薦訂房
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
主要設施
- 餐廳
- 供應早餐
- 冷氣
- 每日客房清潔服務
- 櫃台保險箱
- 自助洗衣預訂便宜酒店
- 禮賓服務
- 行李寄存
- 櫃台服務 (有時間限制)
- 旅遊諮詢/購票服務
鄰近景點
- 位於舊城
- 清邁藝術文化中心 (0.8 公里)度假聖地旅館
- 清曼寺 (1 公里)
- 清邁國立博物館 (4.1 公里)
- 塔佩門 (0 公里)
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
位於台北安和路上的蘭(ORCHID Restaurant)創意法式料理餐廳，這兩天星光閃耀。此次以「師徒傳承」的客座模式，邀請國人最喜愛的米其林三星主廚亞尼克(Yannick Alléno)回台，與徒弟、蘭餐廳主廚基爾達(Gildas Périn)一同「四手聯彈」，端上12道菜奢華的經典法式星級料理。而究竟是什麼樣的魅力，讓每人要價新台幣12,800元＋10%(酒資另計)價位，僅在餐廳官方臉書以及餐廳內的印刷品公布後，近500個位置立即銷售一空？甚至有客人大手筆，直接下定高達10萬元的10位座席，或許只有這位全球屈指可數可數、同時擁有兩家三星最高榮譽的主廚亞尼克莫屬了。此次回台，為曾擔任STAY副主廚徒弟基爾達站台，亞尼克如同嚴師般精準指導、現場試菜，兩人攜手端出米其林三星等級的法國經典菜。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 亞尼克對於料理的要求，就如同他對於「醬汁」的講究，他認為「醬汁在法式料理中不是名詞而是動詞，好的醬汁能讓整道料理活了起來!」。亞尼克獨家專利的「精萃技術」，以單一食材經過低溫慢煮、冷卻過濾、結晶凝固，並利用機器進行高速離心後再過濾後萃取出食材最精純濃縮汁液，讓每一口都能吃到食材最原始且純淨的純粹滋味。另外，亞尼克重視環保議題，他認為，過去的高端餐飲浪費太多食材，因此，在他的餐廳廚房特別要求食材零浪費。例如，過去丟棄不用的內臟、蔬果剩料等，都會想辦法再利用，這次菜單中的海膽湯所使用的容器，就是利用將果肉挖空、烘乾後，再烤至焦硬的葡萄柚果皮製成。亞尼克說，靠近聞聞它還帶有香氣，比起使用高檔的瓷器還要有趣。作為徒弟的基爾達，能再與師傅並肩工作，還是難掩緊張、興奮的心情，菜單中由他設計的「烏賊薄片搭絲翠奇亞乳酪與黑松露」正體現了他自亞尼克的料理風格中學得的精髓，保留食材原味，不施以過多調味，值得細細品味。亞尼克菜色「海膽湯、烤葡萄柚盅與海水碎冰」。圖／蘭餐廳提供 分享 facebook 基爾達菜色「烏賊薄片與絲綢乳酪黑松露」。圖／蘭餐廳提供 分享 facebook 亞尼克(左)與基爾達(右)，為餐點試菜、調味。記者張芳瑜／攝影 分享 facebook 基爾達菜色「釋迦雪酪」。圖／蘭餐廳提供 分享 facebook
「天上掉下來的禮物」 無人機送貨首試飛成功
無人機可以拿來攝影，但你知道它現在也能變身郵差嗎？由交通部主導的首起無人機送貨服務試飛成功，往後可能就會投入偏鄉幫忙配送包裹，被形容就像是「天上掉下來的禮物」，但並不是每次飛都能順利，《東森新聞》也實際參與測試，帶您一起來看看。
▼（圖／東森新聞）
航見科技公司工程師杜宏霖：「它可以是郵件的運送，也可以是物資的運送，像是災區或是火場運用也可以，（航權部分）要跟航空公司、民航局跟各個政府部門做搭配和協調。」
不過交通部郵電司也表示，民航法規定無人機400尺以下高度由地方政府核准，郵件運送會低於這個高度，不會有太大問題，將在台南左鎮和嘉義阿里山先試辦，主要與偏鄉商家和小農合作，讓農特產可以輕鬆送出，不只改善人力辛勞，還有機會創造偏鄉商機。
（封面圖／東森新聞）
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